«Овсянка, сэр»: Нутрициолог перечислила минусы овсянки

Нутрициолог Екатерина Новикова рассказал о неочевидных минусах овсянки и дала рекомендации по здоровому завтраку

Оказывается, овсяная каша, которую мы привыкли считать здоровым завтраком, может иметь несколько негативных побочных эффектов. Нутрициолог Екатерина Новикова обратила на них внимание.

Во-первых, овсянка может стать местом обитания для плесени, что может негативно сказаться на здоровье людей, которые употребляют это блюдо. Был пример, когда пациенту пришлось исключить овсянку из рациона из-за этой проблемы.

Во-вторых, некоторые компоненты овсянки могут вызывать выпадение волос и аллергическую реакцию. И, конечно же, многие из нас не устоят перед искушением добавить в кашу варенье или другие сладости, что, как отмечает специалист, приводит к повышению уровня сахара в крови.

Екатерина Новикова также рекомендует включать в свой завтрак продукты, которые содержат полезные жиры и белки.