Российский ученый оценил риск развития рака от готовки на газовой плите

Готовка не плите не грозит человеку развитием рака, успокаивает биохимик Вадим Покровский: для образования бензола — опасного канцерогена — у соединений природного газа не хватит атомов.

Вызывающий рак бензол при готовке на плите не вырабатывается в достаточных для развития онкологических заболеваниях количествах, заявил заведующий кафедрой биохимии РУДН Вадим Покровский.

Бензол — канцероген, как и его производные. Длительное его воздействие на организм связывают с онкологическими заболеваниями, в том числе с различными типами лимфом и лейкемии.

Однако все составляющие обычного природного газа, как правило, низкоатомные, отмечает ученый. Там нет достаточного количества атомов, чтобы образовывался бензол, подчеркивает Покровский.

Ранее американские ученые показали, что что при работе газовых плит в воздух выделяется значительное количество бензола.

Похожие новости

Добавить комментарий

Нам важно знать ваше мнение. Оставьте свой отзыв или ответ

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 0

Новые обсуждения на Форуме