Лапша быстрого приготовления представляет собой собственно лапшу, которая высушена или обжарена в масле. Делается этот продукт из обработанной пшеничной муки. Кроме того, он может содержать тофу, сушёные овощи либо мясо, предварительно приготовленное. Но в любом случае такая лапша вредит здоровью.