Как правильно готовить в микроволновке?

[forexman]

Вот вопрос такой назрел, как правильно готовить в микроволновой печи? И вообще, можно ли там что-то нормальное приготовить, или она больше приспособлена для разогревания пищи?

[Minin]

Вот вопрос такой назрел, как правильно готовить в микроволновой печи? И вообще, можно ли там что-то нормальное приготовить, или она больше приспособлена для разогревания пищи?

Готовить в ней можно, и неплохие вещи в принципе получаются. Вы попробуйте поискать рецепты приготовления блюд именно в микроволновой печи. Там довольно большое разнообразие.

[Normannsson]

Слышал, что в микроволновой печи надо обязательно накрывать крышкой разогреваемую пищу, правда ли это и с чем это может быть связано?

[Barbarella]

Ничего подобного не слышала и не делала, можно там и без крышек запросто обойтись

[grisha]

Normannsson, насчёт крышки, да, это верно и больше применительно к блюдам, в которых есть жир. Дело в том что при разогревании, или при готовке, жир начинает разбрызгиваться по всей камере. Если вы обратите внимание, то в самой камере на правой стенке есть такой квадратик, который прицеплен к самой стенке. Это слюдяная пластина - является рассеивателем микроволновых волн. При попадании жира на эту пластину - пластина прогорает. А вот стоимость этой пластины, чтобы заменить - это половина стоимости микроволновой печи. Если даже не больше.

[Ledokol]

grisha, очень полезная информация. Буду теперь накрывать продукты такой крышечкой, они продаются в разных магазинах, из пластика, в виде колпака. А вот такой вопрос, если тарелка, которая крутиться - разобьётся, возможно ли её где-то купить, или достать? Или это уже невозможно?

[petrovich]

Ledokol, была у меня такая ситуация. Отчаиваться не стоит. Берите ваш гарантийный талон, тот который фирменный, а не магазинный. И ищите адреса ближайших сервисных центров именно в этом талоне. После этого звоните туда, называете модель своей СВЧ, и спрашиваете по поводу вот этой тарелочки. Пришлют, по почте за деньги, ну или сами сможете к ним добрать и купить.

[Tropic]

Никогда не готовил в микроволновке. Я могу приготовить и на плите. А разогреть - да, это нормально. Да и продукты приготовленные в микроволновке сильно уступают в кусовых качествах пище, приготовленной например на плите.