Фрукты и овощи в холодильнике.

[Minin]

Как говорят учёные, фрукты и овощи, даже оказавшись в холодильнике продолжают жить. И реагировать на свет. Производя при этом ферменты, которые могут влиять на здоровье человека. Единственно, чего я не понял, пока читал материал, вредно это для человека или нет. Буду думать, что не вредно. А вы как считаете?